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真空包装袋与肉制品的关系
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发布日期: 2013-09-14
真空包装袋的功能是保证产品及食品的质量稳定无损坏,并且起到防潮、防水的作用。
肉制品包装袋在这方面的性能更加优越,因为它大部分为铝箔袋,铝箔袋不但可以防水、防潮,还能阻隔阳光和空气,对肉制品有着良好的保护作用,如果没有肉制品包装袋,肉食是不能在常温下保存一到三个月的,有的肉制品甚至在常温下可以达到半年的保质期,这应该归功于包装袋的作用。
当然除了真空包装袋之外,防腐剂或者说大剂量的防腐剂也在起作用,它能保质,但是也对人体有害,而包装袋是不会带来负作用的。